В ходе мероприятий были выявлены различные нарушения в 11 магазинах, расположенных а Архангельске, Вельске, Котласе, п. Коноша, п. Октябрьский.
В числе нарушений – реализация мясной, рыбной и молочной продукции без маркировки или с неполными сведениями на маркировке, нарушение целостности упаковки, нарушения хранения продукции, продление срока годности, установленного производителем.
Так, в магазине поселка Октябрьский также обнаружена продукция без маркировки, в результате не представляется возможным установить производителя, состав, сроки годности. Выявлен сыр со следами плесени, а также хранение замороженной продукции в холодильной камере при плюсовой температуре.
В магазине Котласа в продаже находилась печень говяжья с указанием срока годности до 20.11.2025. При этом в ветеринарных сопроводительных документах срок годности был указан до 27.10.2025. Таким образом, срок годности, заявленный производителем, был продлен торговым предприятием.
Дополнительно проведен мониторинг ФГИС «Меркурий», в ходе которого установлены различные нарушения: несоблюдение сроков гашения ветеринарных сопроводительных документов, оформление ветеринарных сопроводительных документов на продукцию различных наименований с признаками фальсификации, несоответствие состава продукции в ВСД указанному на упаковке, реализация продукции без ветеринарных сопроводительных документов.
Так, в адрес магазина в Онеге поступил творог, произведенный в Вологде. Творог был выработан из различного сырья по сложной цепочке, общий объем выработанных полуфабрикатов не соответствовал объему затраченного сырья.
