Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции. Итоги работы за 2024 года
За 2024 год в ходе плановых и внеплановых проверок, по результатам производственного контроля отобрано и исследовано молока и молочной продукции:
- 554 пробы по микробиологическим показателям, из них 44 пробы (7,9%) не соответствовали по показателям безопасности;
- 300 проб по физико-химическим показателям, в том числе 77 проб на фальсификацию (7 проб не соответствовала гигиеническим нормативам);
- 110 проб по санитарно-химическим показателям (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам),
- 19 проб на радиоактивные вещества (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам),
- 61 проба на содержание антибиотиков (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам).
Всего в ходе контрольных (надзорных) мероприятий из оборота изъято 35 партий молочной продукции общим весом 41,66 по причине нахождения в обороте молочной продукции с истекшим сроком годности, нарушением условий хранения, без маркировки.
В ходе контрольных (надзорных) мероприятий проверено 80 субъектов (185 объектов), осуществляющих оборот молочной продукции. На 6 объектах выявлены нарушения законодательства в сфере технического регулирования, а именно: реализация молочной продукции с истекшим сроком годности, нарушения требований к маркировке и к условиям хранения, а также реализация пищевой продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.
По результатам контрольных (надзорных) мероприятий в отношении виновных лиц составлено 7 протоколов об административных правонарушениях, вынесено 6 постановлений о привлечении к административной ответственности на общую сумму 390 тыс. рублей, 1 постановление о назначении административного наказания в виде предупреждения.
Обращаем внимание потребителей, что при выборе молочной продукции необходимо обращать внимание на сроки годности продукции и наличие обязательной информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации. На каждой упакованной единице товара должна быть указана следующая информация: наименование, состав, количество пищевой продукции, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции и единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Вместе с этим, все виды молочной продукции должны быть маркированы средствами идентификации (QR-код).
