По результатам проверки, проведённой специалистами управления Роспотребнадзора по Архангельской области и НАО, в закусочной «Папа жарит» (ИП Токарев Ю.Н.) в Архангельске выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Работа заведения приостановлена на 90 суток.
В ходе проверки, в частности, выяснилось, что в закусочной нет туалета для посетителей с раковиной для мытья рук, в туалете для персонала раковина для мытья рук также отсутствует. В кухне – одна двухсекционная моечная ванна, где моют и руки, и посуду, и сырые куриные яйца, плодоовощную продукцию.
В производственных помещениях не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, обнаружены следы загрязнений напольного и настенного покрытий, а также следы грязи, пыли, крошек, жира и т. д.
Сегодня, 23 сентября, Ломоносовский районный суд признал ИП Токарева Ю.Н. виновным в административном правонарушении (санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации).
Индивидуальному предпринимателю назначено наказание в виде административного приостановления работы предприятия общепита на 90 суток.
Постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано в течение 10 суток, однако в части приостановления деятельности оно обращено к немедленному исполнению. Об этом сообщает объединённая пресс-служба судов Архангельской области.
ИМИДЖ-ПРЕСС. Фото из материалов административного дела
