В городе начинается гастрономический фестиваль
Сегодня в Архангельске пройдет первый день гастрономического фестиваля «Вкусные истории». На Красной пристани жители смогут угоститься блюдами и сладостями из разных регионов России. Рассказываем, какие деликатесы представят северянам гости фестиваля.
11:00, Архангельская область — уха, тонкие пироги;
12:00, Республика Татарстан — баурсак в меде, чак-чак;
13:00, Алтайский край — брускетта с паштетом из печени марала, папоротник по-Алтайски, парящий лимонад из облепихи;
14:00, Калининградская область — канапе из кильки пряной балтийской, Кенигсберский марципан;
15:00, СибУПК (Сибирский университет потребительской кооперации) — икрянники из чира с творожной замазкой, нельмой и чертверговой солью, рубанина из нельмы с малосольными огурцами и деревенским маслом;
16:00, Кировская область — блины Вятские с припеком (лук), Вятские мешочки с лисичками, блины с Вятскими помакушками — облепиховая, летняя брусника с медом;
17:00, Томская область — борщ «Московский», конфеты из Сибирской ягоды;
18:00, Краснодарский край — кубанский борщ с пампушками, кубанское сало.
Гастрофестиваль организуют на Красной пристани во время форума «Сильные традиции — новые возможности» с 4 по 7 сентября.
Площадки будут работать параллельно другой традиционной ярмарке Архангельска — Маргаритинской. Она пройдет примерно в те же числа — с 4 по 8 сентября. Красная пристань не была заявлена как одна из ее площадок.
В июне в Архангельске уже проводили гастрофестиваль — тогда его организовали во время «Белого июня».
Мария Вершинина Корреспондент
